La commission des menus trimestrielle s’est réunie le mardi 17 octobre. Les résidents présents, Mme Dubec, Mme Gouard, Mr Heude et Mme Dupuis, ont pu faire part de leurs remarques concernant les repas à Mr Pommier (directeur), Mme Pelé (responsable de la cuisine), Mme Guilbert (agent de cuisine), Mr Voisin (apprenti cuisinier) et Mme Nierre (responsable de l’animation). L’ensemble des résidents présent est satisfait des repas malgré quelques modifications à apporter sur certains menus. Il est vrai que leurs habitudes alimentaires sont amenées à être modifiées lors de leur entrée en EHPAD. C’est pourquoi la cuisine essaye de mêler tradition et modernité pour tenter de plaire au plus grand nombre, une chose qui n’est pas aisée.